食の大事さ学んでほしい～中学生の職業体験受け入れ～

田原本町　株式会社鎌田ファーム

　田原本町の株式会社鎌田ファーム（代表取締役＝鎌田恵津子さん）では、約１０年前から中学生の職業体験を受け入れている。
　２０２４年は１１月５日からの３日間で同町立田原本中学校の生徒１７人を受け入れた。生徒たちは、約１㌶でタマネギの植え付け、サツマイモ「シルクスイート」とサトイモ「味間いも」の収穫を体験した。
　鎌田さんは「野菜はスーパーで並んでいるところしか見たことがないと思うので、自ら定植し収穫することで食の大事さに気づき、好き嫌いを無くしてくれればうれしい。また、農業という職業の苦労も分かってもらいたい」と話す。
　同中学校の講師・奥野蓮さんは「この体験を通じて働くことの大変さややりがい、野菜の成長過程、礼儀などを学んでもらいたい」と期待する。
　▽株式会社鎌田ファーム＝大豆、小麦、ニンニク、タマネギ、葉物野菜など１４．５㌶

スコップでの収穫方法を説明する鎌田さん