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2021年9月21日
~食味の良さ重視 販路拡大に意欲~
奈良市 とも農園 藤井 智章 さん
「子どもたちに安心して食べてもらいたい」と話す奈良市「とも農園」の藤井智章さんは、奈良県立なら食と農の魅力創造国際大学校を卒業後、昨年4月に就農した。
ハウス(5棟、13㌃)で、化成肥料などをできる限り控えてミニトマトを栽培している。
藤井さんは「味のバランスや濃さが満足できるものを、『みや娘』という商品名で出荷しています」と話す。
出荷先は、市内「よってって秋篠店」など県内の直売所5カ所のほか、今年6月からはオンライン直売所「食べチョク」への出品を開始。「甘くておいしい」と好評だ。サイトを通じて、全国から注文が入ることを期待している。
今後について「有名な品評会などで入賞できるよう頑張っていきたい。そして、多くの方に食べてもらいたい」と意欲的だ。
▽『とも農園』 「食べチョク」・「Facebook」・「Instagram」